Biffcurry*

bild saknas

	Av: Iréne
	3 port
	Nötkött, Huvudrätt, Lättlagat, Fest

Biffcurry*

Ingredienser

2000 g lövbiff (strimlas tunt)

4 msk curry (drygt)

4 tsk salt (drygt)

4 msk soja (drygt/ kinesisk)

8 klyftor vitlök (pressade)

2 tsk sambal oelek

4 dl buljong, kött

12 dl creme fraiche

Wokad sallad

paprika, röd (i bitar)

purjolök (strimlad)

flingsalt

svartpeppar

Tillbehör

ris, jasmine

Gör så här

Strimla köttet tunt. Det går lättast om köttet är lite halvfryst.
Bryn dem knapriga. Rör i curry, salt, soja, sambal oelek, vitlök, buljong samt creme fraiche.

Låt koka 5 minuter och smaka av.

Wokka ihop purjolöksringar och parikabitar. Krydda med flingsalt och svartpeppar.

Servera biffcurryn med grönskaerna och jasminris.

Nötkött, Huvudrätt, Lättlagat, Fest

Lägg receptet till inköpslistan

Lägg receptet till inköpslistan


Paprika, röd (i bitar)	4	st
Purjolök (strimlad)	4	st
Vitlök (pressade)	1	st


Buljong, kött	1	pkt
Curry (drygt)	1	burk
Flingsalt	1	pkt
Salt (drygt)	1	pkt
Svartpeppar	1	burk

Kött & Chark
	Lövbiff (strimlas tunt)	4	skivor

Mejeri & Ost
	Creme fraiche	12	dl

Pasta, Ris, Gryn
	Ris, jasmine	1	pkt

Tillbehör
	Soja (drygt/ kinesisk)	1	flaska

Världens mat
	Sambal oelek	1	burk

Kontakt

Om oss