RECEPT - matrecept för hela familjen
Apelsin- och rosmarinkyckling
bild saknas
  Av: FiKkE
4 port
Kyckling, Huvudrätt, Budget
Apelsin- och Rosmarinkyckling
Ingredienser
8 st kycklingfile
2 dl grädde, matlagning
1 msk maizena
4 msk rapsolja
2 st apelsin (saften och rivet skal)
2 st citron (saften)
4 msk honung, flytande
2 msk soja
3 tsk rosmarin
salt (efter tycke)
vitpeppar (efter tycke)
Gör så här
1. Blanda olja, apelsinsaft och -skal, citronjuice, honung, soja, rosmarin och lite vitpeppar i en bunke, lägg ner kycklingen och rör om så att den är helt täckt av marinaden. Låt kyckligen marinera minst 2 timmar i kylskåp.

2. Ta upp kycklingen ur marianden och stek den i stekpanna 20-30 min på båda sidorna (innertemperatur ca 72 grader).

3. Gör en sås av marinaden genom att blanda i lite maizenamjöl, vatten och grädde i en kastrull och låt koka ihop och smaka av med salt och peppar.

4. Servera med valfritt tillbehör, gärna med potatisklyftor och morötter som ugnsbakats med olja och rosmarin.


Kyckling, Huvudrätt, Budget
Kontakt
Om oss
Cookies